博多 華味鳥

自ら大切に育てた銘柄鳥「華味鳥」を九州から直送し、博多の郷土料理である「博多水たき」をお出ししています。「博多水たき」に欠かせない、コラーゲンたっぷりの「スープ」、爽やかな「博多ポン酢」も独自の手法で作り上げ、九州からダイレクトにお届けしています。 また、新鮮な鶏でしか味わえない「鶏刺し」も是非ご堪能頂きたい自慢の逸品です。

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