天井高7.3mの贅沢な空間に、天井まで届くワインセラー。さまざまなシーンに応じて使い分けができる店内では、上司・友人・恋人・家族など大切な方とのひとときをお料理、ワイン、サービスで印象的に演出します。是非、ご堪能ください。
[席数] 90席 個室2室（5〜18名様）
[営業時間] 11:00am～3:30pm（ラストオーダー 1:30pm）
5:00pm～11:00pm（ラストオーダー 9:00pm）
[TEL] 06-6345-1356 [IP] 050-3383-3215
[URL] http://ginzakuraudo.com/
フロアマップ：WEST 6F
コースメニュー
〈宴会、接待に ディナー会席コース〉
・季人～TOKIBITO～ 税込 5,000円
・咲人～SAKIBITO～ 税込 7,000円
・蔵人～KURAUDO～ 税込 10,000円
※6名様以上で飲み放題プランもご用意致します。
※サービス料を別途頂戴いたします。
〈思い出に残るサプライズコース〉【要予約】
・夢の記念日、誕生日コース 税込 10,000円
特典：乾杯のドンペリ＋デコレーションケーキ
花束付 税込 12,000円
・VIPでお祝い特別コース
ランチタイム 税込 7,000円より
ディナータイム 税込 10,000円より
特典：乾杯のシャンパン＋鯛の姿造り又は塩焼付
ソムリエ中本の和食×ワイン
和食とワインのマリアージュをテーマにしている
銀座蔵人ヒルトンプラザウエスト店。
ソムリエ中本洋一が、和食とワインの美味しい関係を、
ご紹介します。
当店の料理とワインをマリアージュした全12種類をご用意。
お好みのお料理と共にワインを心ゆくまでご堪能ください。
～Foods mariage Selections of Wine～
・1グラス(120ml) 税込 900円～
・ハーフグラス(60ml) 税込 450円～
ランチタイムもディナータイムも、グラスワインを
数多く取り揃えております。
ぜひ足をお運び頂き、当店自慢の和会席とワインの
マリアージュをお楽しみくださいませ。
・ボトルワイン50種以上ご用意。
税込 4,800円～
アラカルトメニュー
・カマンベールのフリット
はちみつソースとバルサミコソース 税込 700円
・種子島 安納芋バター焼き 税込 800円
・生ハムとフルーツコンポート 税込 1,500円
・チーズ盛り合わせ 税込 1,500円
・本日入荷 蔵人豪華造里盛り合わせ 税込 3,500円
・熊本産 霜降りロースの馬刺し 税込 2,800円
・フルーツトマトとグリーンサラダ 税込 1,000円
・有機野菜の彩り蒸し 特製ドレッシングで 税込 1,600円
・蔵人特性出汁巻き玉子 税込 800円
・車海老と旬野菜の炊合わせ 税込 1,200円
・彩り野菜の揚げ出し 煮おろし餡 税込 1,500円
・黒豚の柔らか煮とアンデスポテト 税込 1,800円
・白身魚のポアレ 季節のソース 税込 1,800円
・フォアグラのソテー 替りソース 税込 3,000円
・鴨のロースト マスタードソース 税込 3,800円
・厳選和牛ヒレステーキ 季節のソース 税込 4,500円
蔵人石焼～素材の旨みを引き立てる塩と
特製ソースでお召し上がりください。
・干し物炙り 税込 1,500円
・銘柄豚 税込 2,300円
・鴨ロース 税込 3,000円
・特選和牛ヒウチと和牛ヒレ 税込 3,800円
・蔵人こだわり寿司盛り合わせ(九種) 税込 3,800円
※各種にぎり、棒寿司、巻き寿司等ございます。
・旬の土鍋炊き込み御飯(一合) 税込 1,800円
・特製出汁茶漬け
〈海苔・梅〉 税込 800円
〈鯛〉 税込 1,000円
・蔵人特製ミルクプリン ～四季折々～ 税込 600円
・自家製季節のタルト 税込 1,000円
・蔵人和風パフェ 税込 1,200円
・旬のフルーツ盛り合わせ 税込 1,500円
