養生スープで体調管理、未病を防ぐ 「聘珍樓アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース」

［期間：2023年3月1日～3月31日］

強筋骨 — 記憶力の衰えを防止 — 益智健脳 篇

健康長寿をかなえる一手段として、滋養に満ちたスープを召し上がっていただきたい。そんな聘珍樓の思いを込めた「アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しコース」が誕生しました。お届けするのは、月ごとの養生テーマに合わせた食養薬膳。食べ終わったときの体の喜びと満足感を味わってください。 聘珍樓が皆様の健やかさへのお手伝いを、毎月できますように。
《監修：大田ゆう子（国際中医師）》

◯ 聘珍樓アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース

・スモークサーモンと湯葉の根菜和え
・烏骨鶏、紅参、ナマコの壷蒸しスープ
・海老すり身焼きと山芋、百合根の炒め
・筍とアスパラの漬け菜蒸し
・牛バラ肉のカレーあんかけご飯
・白キクラゲ、クコの実、棗入り生姜の糖水

お一人様 税込 8,800円


◯ アンチエイジング薬膳　 例湯（ライトン）コース
　 プレミアム壺蒸しスープを例湯（本日のスープ）に変更して提供いたします。

・スモークサーモンと湯葉の根菜和え
・例湯（本日のスープ）
・海老すり身焼きと山芋、百合根の炒め
・筍とアスパラの漬け菜蒸し
・牛バラ肉のカレーあんかけご飯
・白キクラゲ、クコの実、棗入り生姜の糖水
　
お一人様 税込 4,400円


◯ 今月のプレミアム壺蒸しスープ（単品）
　 毎月のテーマに合わせたプレミアム壺蒸しスープを、単品注文していただけます。

・烏骨鶏、紅参、ナマコの壷蒸しスープ

お一人様 税込 4,400円


※サービス料10%別途頂戴いたします。
※季節と市場の入荷により食材が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフにご相談ください。

ランチコース

平日限定ランチ
［期間：2023年3月1日～5月31日］
（取扱時間：11:00～14:00）

◯ 例湯（ライトン）コース　税込 4,400円
◯ ファイネストランチ　税込 6,000円
◯ おまかせランチコース　税込 7,500円
◯ プレミアム壺蒸しスープコース　税込 8,800円
◯ フカヒレの姿煮ランチ　税込 12,000円


土日祝日限定ランチ
［期間：2023年3月4日～2023年5月28日］
（取扱時間：11:00～15:00）

◯ 例湯（ライトン）コース　税込 4,400円
◯ おまかせランチコース　税込 7,500円
◯ 栄華之筵〈えいがのえん〉 税込 9,000円
◯ プレミアム壺蒸しスープコース　税込 8,800円
◯ フカヒレの姿煮ランチ　税込 12,000円


※サービス料10%別途頂戴いたします。

コースメニュー

［期間：2023年3月1日～5月31日］
（取扱時間：11:00～21:00）

◯ 栄華之筵〈えいがのえん〉 税込 9,000円
◯ 料理長おまかせコース　税込 14,000円 ／ 税込 18,000円 ／ 税込 25,000円
◯ 干し鮑コース　税込 35,000円

※サービス料10%別途頂戴いたします。
※季節と市場の入荷により食材が変更になる場合がございます。
※お好みに応じてコース内容の変更も承ります。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフにご相談ください。