養生スープで体調管理、未病を防ぐ 「聘珍樓アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース」

［期間：2023年9月1日～9月30日］

初秋からは ｢肺｣ を大切に 篇

健康長寿をかなえる一手段として、滋養に満ちたスープを召し上がっていただきたい。そんな聘珍樓の思いを込めた「アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しコース」が誕生しました。お届けするのは、月ごとの養生テーマに合わせた食養薬膳。食べ終わったときの体の喜びと満足感を味わってください。 聘珍樓が皆様の健やかさへのお手伝いを、毎月できますように。
《監修：大田ゆう子（国際中医師）》

◯ 聘珍樓アンチエイジング薬膳 プレミアム壺蒸しスープコース

・三種前菜の盛り合わせ
・和鴨、鹿アキレス腱、白キクラゲの壺蒸しスープ
・豚肉、蓮根の南乳煮込み
・色々きのこと青梗菜のトリュフオイル炒め
・五目入りおこわ
・梨、白キクラゲ、南杏の冷たい糖水

お一人様 税込 9,600円


◯ アンチエイジング薬膳　 例湯（ライトン）コース
　 プレミアム壺蒸しスープを例湯（本日のスープ）に変更して提供いたします。

・三種前菜の盛り合わせ
・例湯（本日のスープ）
・豚肉、蓮根の南乳煮込み
・色々きのこと青梗菜のトリュフオイル炒め
・五目入りおこわ
・梨、白キクラゲ、南杏の冷たい糖水
　
お一人様 税込 5,000円


◯ 今月のプレミアム壺蒸しスープ（単品）
　 毎月のテーマに合わせたプレミアム壺蒸しスープを、単品注文していただけます。

・和鴨、鹿アキレス腱、白キクラゲの壺蒸しスープ

お一人様 税込 4,600円


※サービス料10%別途頂戴いたします。
※季節と市場の入荷により食材が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフにご相談ください。

ランチコース

平日限定ランチ
［期間：2023年9月1日～11月30日］
（取扱時間：11:00～14:00）

◯ 例湯（ライトン）コース　税込 5,000円
◯ ファイネストランチ　税込 6,000円
◯ おまかせランチコース　税込 7,500円
◯ プレミアム壺蒸しスープコース　税込 9,600円
◯ フカヒレの姿煮ランチ　税込 13,500円


土日祝日限定ランチ
［期間：2023年9月2日～2023年11月26日］
（取扱時間：11:00～15:00）

◯ 例湯（ライトン）コース　税込 5,000円
◯ おまかせランチコース　税込 7,500円
◯ 栄華之筵〈えいがのえん〉 税込 9,000円
◯ プレミアム壺蒸しスープコース　税込 9,600円
◯ フカヒレの姿煮ランチ　税込 13,500円


※サービス料10%別途頂戴いたします。

コースメニュー

［期間：2023年9月1日～11月30日］
（取扱時間：11:00～21:00）

◯ 栄華之筵〈えいがのえん〉 税込 9,000円
◯ 料理長おまかせコース　税込 14,000円 ／ 税込 18,000円 ／ 税込 25,000円
◯ 干し鮑コース　税込 35,000円

※サービス料10%別途頂戴いたします。
※季節と市場の入荷により食材が変更になる場合がございます。
※お好みに応じてコース内容の変更も承ります。
※食物アレルギーをお持ちの方は事前にスタッフにご相談ください。