大和屋 三玄
Yamatoya Sangen

和食・会席・日本料理

営業時間

11:00~15:00
(ラストオーダー 14:00)
17:30~23:00
(ラストオーダー 20:30)

TEL

06-6450-8015

席数

58席
個室5室(2~20名様)

フロアマップ

WEST 5F

美しくうつろう日本の四季。その折々に味わいを変える豊かな滋味を持つ食材たちを、繊細にそして鮮やかに調理いたしました。大和屋の名調理師が織りなす四季折々の技をご賞味ください。ご接待やご会食、特別なお祝い事・人生の節目、ご結納、そして法事など、大和屋が伝統の味とおもてなしでお手伝いさせていただきます。

営業時間

11:00~15:00
(ラストオーダー 14:00)
17:30~23:00
(ラストオーダー 20:30)

TEL

06-6450-8015

席数

58席
個室5室(2~20名様)

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WEST 5F

  • 仮予約はこちらから → THE HILTON PLAZA ONLINE STORE







    ※献立内容は月替わりです。また、仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

    選べる丼セット

    (写真上段:左から)
    ・穴子丼
    ・ローストビーフ丼
    ・豚角煮丼
    ・本日のお造り丼
    ・天ぷら丼

    ◯ 選べる丼セット 各 税込 2,200円
      全て、味噌汁・香の物がついています。
      ※5種類からお選びください。
      ※ご飯と別皿でもご用意できます。
     (取扱時間:11:00〜15:00 ※平日、お昼のみ)

    2024年 ビーガン献立

    前 菜/胡麻豆腐 旬菜浸し 人参 山葵醬油
        生野菜 トマト 大根 人参 胡瓜 セロリ 豆腐クリーム
    吸 物/新じゃが摺り流し
        揚パン パセリ
    焼 物/三色田楽 粟麩(赤みそ) 蒟蒻(白みそ) 豆腐(木の芽みそ)
    煮 物/丸茄子揚げ出汁 あんかけ かりかりワンタン アスパラ
    揚 物/アラレ揚
        れんこん 筍 さつま芋 大葉刻み
        とろろつまみ揚(玉葱) 塩 レモン
    食 事/野菜握り寿司
        茗荷 なす 大根梅肉 胡瓜 アボガド巻
        味噌汁 青さのり 豆腐
    デザート/フルーツ 抹茶豆乳寄せ 小倉

    ◯ 2024年 ビーガン献立 税込 11,000円〜
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※昼夜とも3日前までに要予約(キャンセル不可)

  • やそしま

    先付、前菜、造り、煮物、主菜、食事、デザート

    ◯ やそしま 税込 27,500円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※昼夜とも3日前までに要予約

  • 卯月

    前 菜/筍 海老 木の芽オイル
        蛍烏賊酢みそ
        鯛の子
    造 り/旬の造り盛合せ
     鍋 /桜鯛 鮑 うるい鍋
        若布 エリンギ 豆腐 白葱
    焼 物/甘鯛 筍 重ね焼き
    揚 物/伊勢海老木の芽揚
    主 菜/和牛ステーキ
    食 事/筍ご飯 桜海老
        香の物 箸洗い
    デザート/季節のデザート

    ◯ 卯月 税込 22,000円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※2名様より、昼夜とも要予約

    あしべ

    先 付/筍 海老 木の芽オイル
        蛍烏賊酢みそ
    吸 物/清汁仕立
        筍真丈 若布 紅白短冊 木の芽
    造 り/旬の造り盛合せ
    揚 物/筍 里芋 煮鮑 人参
    焼 物/甘鯛 筍 重ね焼
    主 菜/和牛ステーキ
    食 事/さざ波御飯(ちりめん山椒) 香の物 青さ味噌汁
    デザート/季節のデザート

    ◯ あしべ 税込 13,200円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※昼は要予約

    筍会席

    先 付/筍 海老 木の芽オイル
    吸 物/清汁仕立
        筍真丈 若布 紅白短冊 木の芽
    造 り/造り三種盛合せ
    揚 物/甘鯛唐揚 筍天ぷら 山菜 レモン
    主 菜/牛肉 うるい鍋
        エリンギ 玉葱 豆腐 筍
    食 事/雑炊 チーズ 香の物
    デザート/季節のデザート

    ◯ 筍会席 税込 9,350円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※昼は要予約

  • 口悦(こうえつ)

    先 付/蛍烏賊 蓬豆腐 酢みそ
    吸 物/清汁仕立
        筍真丈 若布 紅白短冊 木の芽
    造 り/造り二種盛り合わせ
    煮 物/筍 里芋 ひろうす 絹さや 人参
    主 菜/※いずれかをお選びください
        牛肉陶板焼き または 焼魚
    食 事/さざ波御飯(ちりめん山椒) 香の物 止椀
    デザート/本日のデザート

    ◯ 口悦 税込 8,250円
     (取扱時間:11:00〜15:00 ※平日、お昼のみ)

  • さんげん

    先 付/蛍烏賊 蓬豆腐 酢みそ
    吸 物/清汁仕立
        筍真丈 若布 紅白短冊 木の芽
    造 り/造り二種盛り合わせ
    煮 物/筍 里芋 ひろうす 絹さや 人参
    主 菜/天婦羅盛り合わせ
    食 事/白御飯 香の物 止椀
    デザート/本日のデザート

    ◯ さんげん 税込 6,050円
     (取扱時間:11:00〜15:00 ※平日、お昼のみ)

    お祝いプラン/蓬莱

    二段重
     上段:祝肴/赤飯
           膾 黒豆松葉さし
           季節の一品
     下段:造り/旬の造り二種盛合せ
    吸 物/今月のお吸物
    煮 物/野菜の煮合せ
    主 肴/季節の焼肴とローストビーフサラダ
    食 事/さざ波 香の物 止椀
    デザート/季節のデザート

    ◯ 蓬莱 税サ込 9,680円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)
     ※昼は要予約

    お祝いプラン/祥福

    先 付:祝肴/赤飯
           膾 黒豆松葉さし
           季節の一品
    吸 物/今月のお吸物
    造 り/旬の造り盛合せ
    煮 物/野菜の煮合せ
    主 菜/牛肉鉄板焼 温野菜
        刻み山葵 醤油
    食 事/さざ波 香の物 味噌汁
    デザート/本日のデザート

    ◯ 祥福 税サ込 12,100円
     (取扱時間:11:00〜15:00、17:30〜23:00)