厳選した最高の一匹を丸ごと一本召し上がれ生と炙り二つの味わい黒毛和牛の贅沢肉寿司SUMMER GOURMET直営の食肉卸工場から仕入れる鮮度の良い黒毛和牛三角バラで握る肉寿司。生食用食肉の取扱い許可を得ている同店だからこそ、一貫はそのまま生で、もう一貫は炙りで楽しめます。肉に合うよう選ばれた、甘さが特徴的な九州地方の醤油をつけて。暑い夏でもサッと一口で食べやすく、冷酒との相性も抜群です。焼肉やしゃぶしゃぶの前の一品に、前菜気分で楽しんでみてはいかがでしょうか。創業90年超の卸問屋直営店が自信を持って届ける、名物「一本うなぎ」。毎日仕入れる鮮度抜群の鰻を職人が捌き、注文を受けてから丸ごと一本蒲焼にして提供します。強力な備長炭で皮がパリッと香ばしくなるまで焼き上げても、身は縮まらずにふわっと肉厚でやわらか。脂がのった贅沢な味わいが楽しめます。７月19日・31日の土用の丑の日はもちろん、夏の美味しいスタミナ補給にぴったりです。美食を味わう〈うなぎ四代目菊川〉WEST B2F ／ 06-4303-3820〈焼肉・しゃぶしゃぶ たちばな〉EAST B2F ／ 06-6456-2911公式サイト公式サイト黒毛和牛三角バラの肉寿司税込 1,760円（1人前） ※写真は2人前提供時間： 11：00〜15：00（L.O. 14：00）17：00〜23：00（L.O. 22：00）提供時間： 11：00〜15：00（L.O. 14：30）17：00〜21：00（L.O. 21：00）一本重税込 5,880円定番から限定まで、旬のメニューをお届けします。10
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