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| 天井高7.3mの贅沢な空間に、天井まで届くワインセラー。さまざまなシーンに応じて使い分けができる店内では、上司・友人・恋人・家族など大切な方とのひとときをお料理、ワイン、サービスで印象的に演出します。是非、ご堪能ください。 |
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銀座 蔵人〈ジャパニーズダイニング〉 |
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和食とワインのマリアージュをテーマにしている銀座蔵人ヒルトンプラザウエスト店。ソムリエ中本洋一が、和食とワインの美味しい関係を、ご紹介します。
詳しくはこちらへ（シンワオックス株式会社ホームページへ）。
【大好評のワインセミナー 受付開始】
9月21日 素敵なマリアージュVol.2(家庭料理とワイン)
11月16日 ワインの名産地(ボルドー・ブルコーニュ)
12月7日 クリスマスワインパーティー(ワインとクリスマス)
2月15日 ワイングラスとワインのマリアージュ
税込15,000円
17:30〜18:30 セミナー
18:30〜20:30 セレクトワインに合わせた会席料理
【16名様限定】
お食事は料理長によるワイン会席のコースをご堪能くださいませ。
また、先着3名様には窓際の席をご用意。
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ミニ会席はなもみじ 税込5,000円（全10品）
彩人〜Ayabito 税込7,000円（全11品）
蔵人〜kuraudo 税込10,000円（全12品）
煌〜kirameki 税込15,000円（全12品）
※6名様以上で飲み放題プランもご用意致します。
※サービス料を別途頂戴いたします。
＜Lunch Style Autumn＞
蔵人弁当 税込2,000円
握り膳沙蔵〜sakura 税込3,000円
ランチ会席 豊秋三昧〜Hoshu-Zanmai 税込4,000円
ランチ豪華コース 銀花〜GINKA 税込5,800円
＜思い出に残るサプライズコース＞【要予約】
・夢の記念日、誕生日コース 税込12,000円
特典：乾杯のドンペリ＋デコレーションケーキ＋花束付
・VIPでお祝い特別コース
ランチタイム 税込7,000円より
ディナータイム 税込10,000円より
特典：乾杯のシャンパン＋鯛の姿造り付
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＜アラカルトメニュー＞
熊本産桜肉と丹波黒豆納豆の和え物 税込1,500円
三種の生ハムとフルーツコンポート 税込1,800円
本日入荷 蔵人造里盛り合わせ・本日のお薦め鮮魚五種盛り 税込4,800円
熊本産 馬刺し 霜降りロース 税込2,800円
トマトカップの海鮮シーザース風サラダ 税込2,000円
黒豚のやわらか煮 税込1,800円
黒鮑とカマンベールチーズの二色田楽〜けむとうなかぁ〜で 税込4,800円
伊勢海老の鬼殻焼き 雲丹のクリームソース〜石鍋スタイル〜 税込6,800円
宮崎産和牛特選ロースとヒレ肉の石焼き 税込3,800円
和牛フィレ肉とフォアグラのセルクル焼き・牛蒡のヴルーテと赤ワインソース 税込5,800円
"蔵人"天婦羅盛り合わせ 税込2,300円
蔵人こだわり寿司盛り合わせ(九種) 税込3,800円
旬の土鍋炊き込み御飯(一合) 税込1,800円
豆乳アイスと揚げ湯葉のミルフィーユ 税込800円
小豆と牛皮巻き アロエとフランボワーズのミルクソース 税込850円
＜ワイン＞
ソムリエ中本洋一が世界のワインをお届けします。
グラスワイン 900円〜
※10種以上ご用意しております。
ボトルワイン 3500円〜
※100種以上ご用意しております。
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